家恩德仁病房医生科普时间到，长期吃素可能诱发胆结石是真的吗？

　　近年来，家恩德仁病房的医生发现，现在有很多爱漂亮的小姐姐为了保持好身材，都选择常年吃素的方法来减肥，对于热量高、脂肪高的视频一律不碰，这样做真的OK吗?

　　家恩德仁医学专家指出：虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，可避免便秘;所含微量元素还能保证人体正常生活需要。但是菠菜、芹菜、番茄等蔬菜中同时富含草酸，与豆制品或钙片中的钙结合后，很容易形成结石;水果中的维生素C，摄入过多也会在人体内转化为草酸盐，与含钙食物作用后形成草酸钙结石。

　　家恩德仁病房的医生发现，医学研究证实：处于发育期、育龄期和更年期的女性都不宜长期吃素。原因在于，发育期女性长期吃素会造成雌激素水平过低，影响乳房、性腺发育;有生育计划的女性，长期吃素诱发雌激素水平降低，会导致不孕;更年期女性长期吃素还会加重更年期综合征症状。

　　家恩德仁告诉广大女性该如何预防胆结石：女性朋友应当有规律地食用早餐，避免胆汁淤积在胆囊或肠道，降低消化系统功能，诱发结石。同时，注意营养均衡，避免过度夜生活和焦虑、多愁善感等不稳定情绪，以免降低免疫能力，诱发结石。

　　最后，家恩德仁病房的医生提醒大家，如果你有补钙的习惯，尽管这样做对预防骨质疏松起到预防的作用，但是不要自己盲目补钙，否则可能存在补钙过多诱发结石的风险。