贫血先补铁，要怎么吃呢
时间： 2025年01月26日 来源： 北京家恩德仁医院
在探讨如何通过饮食改善贫血这一常见健康问题时，我们常常会听到各种关于补血的食物建议。然而，在众多流传甚广的说法中，有些可能并不如我们想象的那样有效。特别是对于缺铁性贫血这一最常见的贫血类型，盲目依赖某些食物可能只会让我们离真正的补血目标越来越远。今天，我们就来细细探讨一下，如何通过科学饮食，特别是补铁，来有效缓解贫血症状。
首先，让我们澄清一个常见的误区：红糖补血。在许多人的传统观念中，红糖因其深红的色泽，被赋予了补血的神奇功效。然而，事实并非如此。红糖的主要成分是蔗糖，它所能提供的主要是能量，也就是糖分。虽然糖分是人体所需的能量来源之一，但它并不能直接转化为血红蛋白，因此对于改善缺铁性贫血并无实质性帮助。所以，想要通过红糖补血，恐怕只能满足一时的口腹之欲，而无法真正解决贫血问题。
既然红糖不靠谱，那么红枣呢？红枣作为传统的滋补佳品，常被用来调理气血。然而，在补铁方面，红枣同样力不从心。红枣中的铁含量并不高，且多为非血红素铁，这种形式的铁在人体内的吸收率相对较低。因此，尽管红枣营养丰富，但想要靠它来补血，基本做不到。当然，红枣作为一种健康的零食，适量食用还是对身体有益的，只是别指望它能解决贫血问题。
那么，有没有真正能够补铁的食物呢？答案是肯定的。在众多食材中，枸杞便是一个不错的选择。枸杞不仅富含多种维生素和矿物质，还含有一定量的铁元素。据研究，每100克枸杞中的铁含量能达到4-21毫克，这个数值虽然不算特别高，但在日常饮食中适量添加枸杞，还是可以为身体提供一部分所需的铁质的。当然，枸杞的补铁效果并不能与专门的补铁药物相提并论，但它作为一种天然食材，既安全又方便，适合作为日常饮食的一部分来辅助改善贫血症状。
综上所述，贫血先补铁，这是科学而有效的原则。在选择补铁食物时，我们应摒弃那些流传甚广但并无实质帮助的误区，如红糖和红枣的补血说法。相反，我们应该更多地关注那些真正富含铁元素的食物，如枸杞等，同时结合均衡的饮食和适量的运动，共同守护我们的健康。
医生团队 DOCTOR TEAM
刘家恩
院长
刘家恩博士1977年进入湖北医科大学医疗系（现武汉大学医学部)，1982年获湖北医科大学医学学士学位。1985年获湖北医科大学妇产科硕士学位。1989年赴比利时留学，1991年获比利时布鲁塞尔自由大学生物医学硕士学位。1995年获比利时布鲁塞尔自由大学生物医学博士学位。1992年-1995年任该大学医学院生殖医学中心卵浆内单精子注射（ICSI）实验室（该实验室是ICSI技术的创始机构）首席主任和胚胎着床前遗传病诊断（PGD）实验室主任；1995年-2002年任美国大巴尔的摩医学中心人工辅助生殖中心主任和PGD室主任。2003年被聘为武汉大学教授。 刘家恩博士长期从事不孕不育症的治疗和试管婴儿工作。在国际著名学术刊物上发表论著76篇，有多项国际首创技术，例如：世界首例植入前胚胎DMD诊断技术、睾丸精子体外培养成熟技术、世界首例将ICSI应用于PGD、超快速植入前胚胎单细胞DNA荧光原位杂交技术（FISH）、植入前胚胎单细胞重复DNA荧光原位杂交技术等。 ...
张为远
主任医师
张为远教授30多年来主要从事围产保健、高危妊娠管理、妊娠合并症和并发症处理及产前咨询的基础与临床研究；先后承担国家和省部级重大科研课题26项。在国内外学术刊物上发表论文460余篇。获省部级科技进步二、三等奖12项，1992年获得国务院政府特殊津贴，2000年评为有突出贡献的中青年专家。已培养博士、硕士研究生一百余人。 擅长项目 高危妊娠管理； 产科出血及妊娠合并症； 产科并发症的诊治。...
孙志华
主任医师
硕士学位，主任医师，教授。北京市朝阳区妇幼保健院副院长，意大利锡耶纳大学医院访问学者。 从事妇产科临床工作30余年，对妇产科急、危、重症患者的抢救积累丰富的经验，特别是对高危妊娠管理提出（早预测、早预防、早预案、早演练、早预警、早诊断、早治疗、早康复）“八早”管理模式即系统-整体管理模式，能够显著降低或控制高危妊娠风险；对妇科微创手术（包括腹腔镜手术，宫腔镜手术，经阴道手术等）有独到的经验；对女性盆底功能障碍性疾病的早期诊治与康复有独到的见解。发表学术论文20余篇，撰写医学论著两部：《医学微生物与优生优育》，《瘘外科学》 ...
