网红牛奶翻车?孕妈妈怎么挑牛奶才靠谱?
时间: 2022年07月11日 来源: 北京家恩德仁医院
你喝过麦趣尔纯牛奶吗?在各大平台做推广,以浓浓的奶香为特点的麦趣尔,竟然添加了丙二醇(香精溶剂)……我有以上问题,留下信息,预约医生》》》》》
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定,丙二醇是批准使用的食品添加剂,也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。但是,丙二醇不得在纯牛奶中使用。

牛奶是当之无愧的天然钙片,含钙量高、易吸收,还包含蛋白质、VA、VE等多种营养成分,是名副其实的国民饮料。
尤其是孕妇,《中国居民膳食指南》建议:在孕中晚期,孕妈妈每天需要摄入1000mg左右的钙,比普通成年人多200mg。所以,国民饮品牛奶以其丰富的优质蛋白和钙含量,可观的吸收率成为众多孕妈青睐的王牌孕期食物。

1 孕妈妈喝牛奶补充钙元素
钙对保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。牛奶中的钙含量丰富,每100g牛奶含钙104mg。而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。孕妇对钙的需求量均高于平时,吃牛奶可以补充钙元素,保证胎儿骨骼和牙齿的正常发育,预防孕妇骨质疏松。
2 孕妈妈喝牛奶治疗便秘
妊娠期孕妇肠蠕动和肠张力减弱,粪便在大肠停留时间延长。而且孕妇运动量减少,因此容易出现便秘。另外由于子宫和胎儿先露部的压迫,也会感到排便困难。牛奶具有生津液,润肠燥之功效,可饮用蜂蜜牛奶治疗习惯性便秘、大便燥结。
孕妈妈饮食笔记
孕早期的孕妈妈无需刻意加餐,保持日常300g左右牛奶的量就好。
《指南》建议:在孕前平衡膳食的基础上,从孕中期开始,每天额外增加200g 奶,总量达到500g。
特别注意,未经消毒(例如巴氏消毒、超高温消毒等)的牛奶和奶制品不要吃。

因为很可能感染李斯特菌病毒。
李斯特菌是危害最严重的食源性疾病之一,它耐冷、耐酸、耐盐,李斯特菌常常潜藏于猪肉、火腿、奶酪、牛奶、蔬菜、水果的生产链,引起食源性感染暴发。在食源性感染中,李斯特菌病的死亡率排名第3(16%),仅次于创伤弧菌(35%)、肉毒杆菌(17%)。
李斯特菌介绍
传染源:冰箱食物、水、土壤、腐烂蔬菜、受感染的人或动物。最常见的传染源为未经加热的冷冻食品、牛奶、蔬菜等。
传播途径:经口食物摄入,或从胎盘途径使胎儿感染,或者破损的皮肤。
易感人群:孕产妇,胎儿,婴幼儿,老年人,抵抗力差的免疫缺陷人群。
因此,未经巴氏消毒的牛奶是一定不能入口的。

产后要不要继续喝牛奶?
《指南》建议哺乳妈妈继续保持每天500g牛奶,保障身体对于蛋白质和钙的需求。因为优质蛋白摄入是保障宝宝口粮(乳汁)质量的前提,而哺乳妈妈每天也会通过分泌乳汁消耗一部分钙。不管是否是母乳喂养,都建议继续喝奶,如果不母乳喂养,建议每天喝300g 就好了。
另外,多喝牛奶、汤水这类液体类的食物还可以帮助乳汁分泌。妈妈每天摄入的水量和乳汁分泌量密切相关,所谓的「催奶汤」,其实也是因为其中含有大量水分。
牛奶安全至关重要,牛奶品牌那么多
怎么选择最好的?
看配料表和营养成分表:
配料表:越长表示添加剂越多。
蛋白质含量:国家规定,纯奶蛋白质含量 ≥ 2.9 克 / 100 ml,所以蛋白质低于 2.9 克的就不属于「真牛奶」,不要给孩子喝。
碳水化合物含量:牛奶里的碳水化合物主要是糖类/乳糖,含量在 5 左右是正常的。
配料表越简单越好,蛋白质>2.9 ,碳水化合物<6 的都是不错的牛奶。
选牛奶,小编只看三点:配料中只有生牛乳、成分表里蛋白质要高、口感要好喝,不懂选牛奶的你,可以参考一下哟!我有以上问题,留下信息,预约医生》》》》》
(医学审稿人:北京家恩德仁医院妇产科邱雨辰医生)

医生团队 DOCTOR TEAM
刘家恩
院长
刘家恩博士1977年进入湖北医科大学医疗系(现武汉大学医学部),1982年获湖北医科大学医学学士学位。1985年获湖北医科大学妇产科硕士学位。1989年赴比利时留学,1991年获比利时布鲁塞尔自由大学生物医学硕士学位。1995年获比利时布鲁塞尔自由大学生物医学博士学位。1992年-1995年任该大学医学院生殖医学中心卵浆内单精子注射(ICSI)实验室(该实验室是ICSI技术的创始机构)首席主任和胚胎着床前遗传病诊断(PGD)实验室主任;1995年-2002年任美国大巴尔的摩医学中心人工辅助生殖中心主任和PGD室主任。2003年被聘为武汉大学教授。 刘家恩博士长期从事不孕不育症的治疗和试管婴儿工作。在国际著名学术刊物上发表论著76篇,有多项国际首创技术,例如:世界首例植入前胚胎DMD诊断技术、睾丸精子体外培养成熟技术、世界首例将ICSI应用于PGD、超快速植入前胚胎单细胞DNA荧光原位杂交技术(FISH)、植入前胚胎单细胞重复DNA荧光原位杂交技术等。 ...
张为远
主任医师
张为远教授30多年来主要从事围产保健、高危妊娠管理、妊娠合并症和并发症处理及产前咨询的基础与临床研究;先后承担国家和省部级重大科研课题26项。在国内外学术刊物上发表论文460余篇。获省部级科技进步二、三等奖12项,1992年获得国务院政府特殊津贴,2000年评为有突出贡献的中青年专家。已培养博士、硕士研究生一百余人。 擅长项目 高危妊娠管理; 产科出血及妊娠合并症; 产科并发症的诊治。...
孙志华
主任医师
硕士学位,主任医师,教授。北京市朝阳区妇幼保健院副院长,意大利锡耶纳大学医院访问学者。 从事妇产科临床工作30余年,对妇产科急、危、重症患者的抢救积累丰富的经验,特别是对高危妊娠管理提出(早预测、早预防、早预案、早演练、早预警、早诊断、早治疗、早康复)“八早”管理模式即系统-整体管理模式,能够显著降低或控制高危妊娠风险;对妇科微创手术(包括腹腔镜手术,宫腔镜手术,经阴道手术等)有独到的经验;对女性盆底功能障碍性疾病的早期诊治与康复有独到的见解。发表学术论文20余篇,撰写医学论著两部:《医学微生物与优生优育》,《瘘外科学》 ...